我们经常听说,从一张空白的画布开始是多么方便——用最简单的元素来创造一些全新的、充满活力的东西。我可以说,这不仅适用于艺术,也适用于烹饪领域。一些最令人兴奋的食物是那些具有简单程度的食物,使它们成为令人愉快和美味的食物的完美基础。最受欢迎的菲律宾面包就是沿着这条路线完美运行的一道菜。如果你对最蓬松、最美味的Pandesal食谱感兴趣,请继续阅读。与此同时,阅读一些关于心爱的面包的琐事!gydF4y2Ba
Pandesal的历史gydF4y2Ba
这是因为这种著名的面包起源于早期菲律宾面包师寻找更便宜的面粉时的创新需求。Pandesal最初是由小麦粉制成的。此外,在20世纪初,美国小麦很快变得比大米更便宜。因此,这种面包和其他大量使用小麦的食谱越来越受欢迎。gydF4y2Ba
商业酵母、罐装乳制品和烤盘的生产成本也降低了。这是因为20世纪早期大量的美国移民。这只会增加对pandesal的需求。gydF4y2Ba
然而,它也是由美国殖民前出现在该国的一种面包演变而来的。Pan de suelo或“地板面包”是西班牙人抵达菲律宾后流行起来的。今天在这个国家仍然很受欢迎。但相对而言,它不像大家熟悉的pandesal或“盐面包”那样家喻户晓。gydF4y2Ba
尽管它没有最丰富的味道,但它是菲律宾人寻找一种多功能零食的不可思议的选择。它是一种美味的食物,因为它可以和咸牛肉、火腿或大多数你能叫出名字的肉一起做一个很棒的三明治!此外,大多数当地人也会选择简单的甜馅面包。你可能听说过牛奶和炼乳或花生酱的完美搭配。gydF4y2Ba
对于面包这块空白画布来说,有无限的可能性。但它本身的味道也很棒——紧凑,蓬松,令人愉快的咸甜!gydF4y2Ba
如何制作PandesalgydF4y2Ba
开始搅拌1袋快速发酵的酵母,半杯白糖,1 / 4杯热鲜牛奶。一直这样做,直到你可以看到酵母和糖完全溶解。然后在一个单独的搅拌碗里,混合干的材料,从2杯普通面粉,2杯面包粉,糖,1茶匙盐和1茶匙泡打粉开始。把这个也搅拌一下。gydF4y2Ba
然后将1个生鸡蛋,1汤匙融化的黄油,1汤匙食用油,以及酵母-糖-牛奶的混合物放入含有干材料的搅拌碗中。再次搅拌,直到面团成型。然后用干净的手混合你的食材,确保它们充分混合在一起。gydF4y2Ba
用一个平整的表面揉面团,直到面团质地细腻。你也可以使用agydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba如果你想让揉面过程更简单的话可以用面团钩。同时,将面团揉成圆形。然后把它放回搅拌碗里,用湿布盖上。你至少要等1个小时让面团发酵。gydF4y2Ba
将面团均匀分开gydF4y2Ba
把你的面团放在一个平面上,用面团切片机把它分成4等份。将这些零件擀成圆柱形,然后按对角线方向切片。请注意,这些切片稍后将成为我们单独的pandesal片。gydF4y2Ba
在这之后,把切片的面团裹在面包屑上,然后把它放在铺有蜡纸的烤盘里。因为我们预计我们的pandesal会上升,确保面团之间有足够的空间。然后把它和面包屑一起放在托盘里10到15分钟,让它发酵。gydF4y2Ba
准备好烤箱,在375华氏度预热10分钟。然后我们就可以准备好面团了!在烤箱里烤15分钟。完成后,关掉烤箱。然后把刚从烤箱里拿出来的热乎乎的美味的面包放在你的餐盘或托盘上。gydF4y2Ba
你可能会想试试这些充满活力、美味的组合gydF4y2Ba
Pandesal和沙丁鱼披萨gydF4y2Ba
如果你还有一些剩余的面包,我有一些建议可以提升你的隔夜面包。其中之一就是这个美味、奶油和奶酪的Pandesal和沙丁鱼披萨食谱。你可以试试这个,让你的经典盐面包更美味。撒上红辣椒片、切达干酪和番茄酱,你的味蕾一定会爱上这款独一无二的披萨的淡淡的甜味。gydF4y2Ba
简单的菲律宾早餐gydF4y2Ba
现在,如果没有新鲜出炉的面包,我们家的经典早餐是什么呢?我做了这个简单的菲律宾早餐,把我们当地最喜欢的一些早餐融合在一个充满馅料的美味盘子里。除了经典的热狗、煎蛋和pandesal组合,我还列出了一些很棒的菲律宾早餐组合,比如gydF4y2BasinangaggydF4y2Ba而且gydF4y2Ba牛肉树皮布gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
吉尼桑沙丁鱼(Sautéed沙丁鱼)gydF4y2Ba
沙丁鱼罐头本身就可以为你的面包提供一种非常美味的馅料,实际上是和面包一起吃的美味最爱之一。然而,这些sautéed沙丁鱼给你平常吃的鱼肉馅料增添了新鲜、简单的味道,加入了一点柑橘、大蒜和洋葱。这能让沙丁鱼的味道更鲜美,同时也能减少罐装鱼的咸水味。gydF4y2Ba
金枪鱼三明治gydF4y2Ba
做三明治酱很方便,因为做一大批意味着有保证gydF4y2Ba美味的小吃gydF4y2Ba在未来的日子里。而让我们的手得到一个基本的,但无疑是美味可口的金枪鱼三明治酱使它变得更加简单,实用的过程。只要从我们之前的食谱中拿几块pandesal,填上一些微甜,美味的酱汁,你的下午几乎就完成了!gydF4y2Ba
你喜欢你的烤肉吗?请在评论中告诉我们!gydF4y2Ba
PandesalgydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba通用面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba温暖的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba育儿袋快速发酵酵母gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba生鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将酵母、糖和热牛奶混合搅拌,直到酵母和糖完全溶解gydF4y2Ba
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在搅拌碗中,先加入面粉,然后加入糖、盐和泡打粉。搅拌均匀gydF4y2Ba
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在碗里加入鸡蛋,黄油,食用油,酵母-糖-牛奶混合物,然后再次搅拌,直到形成面团。用干净的手有效地混合原料。gydF4y2Ba
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在一个平面上,揉面团直到质地变细。为了更快更容易地揉面,你可以使用带面团钩的立式搅拌机。gydF4y2Ba
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把面团揉成圆形,然后放回搅拌碗里。用湿布盖住搅拌碗,让面团发酵至少1小时gydF4y2Ba
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把面团放回平面,用面团切片机分成4等份gydF4y2Ba
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滚动每个部分,直到形成一个圆柱形gydF4y2Ba
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将圆柱形的面团对角线切片(这些切片将是pandesal的单个切片)gydF4y2Ba
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将切片的面团铺在面包屑上,放在有蜡纸的烤盘里(确保面团之间有空隙,因为面团后面会上升)gydF4y2Ba
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把切片好的面团和面包屑放在托盘里,再烤10到15分钟gydF4y2Ba
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烤箱在375华氏度预热10分钟gydF4y2Ba
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将盛有面团的托盘放入烤箱,烤15分钟gydF4y2Ba
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关掉烤箱,取出刚烤好的pandesal。gydF4y2Ba
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为热。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
AbiigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能用“泡打粉”做Pandesal吗?gydF4y2Ba
凯伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,po kuya,我只是想问一下,如果我可以用4杯面包粉而不是两杯普通面粉,质地会一样吗?……泰gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢分享这个食谱!刚才试过了。我按照你的步骤一步一步地做,第一次得到了一批完美的自制面包。我的孩子们会喜欢的。我都等不及他们回家了。我昨天根据在另一个网站上找到的食谱做了一些。不幸的是,他们出来的时候没有味道,像石头一样坚硬。你的视频也帮了我很多。我会试试你其他的食谱。更多的力量!gydF4y2Ba
凯文·克鲁兹gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨。我是个学生,在研究纽特灵。我想知道你是否有它的基本配方,只是给我一个想法。我们将尝试重建它,如果成功,在学校启动一个项目。或者如果你认识知道秘方的人。谢谢!gydF4y2Ba
LaicahgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我第一次尝试做这个,真的很好吃。我的家人和朋友都很喜欢。谢谢你!给你更多的力量!gydF4y2Ba
LaicahgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,谢谢分享这个美味的pandesal食谱,我今天做的,它真的很好。我很感激你的努力和辛苦。来自美国德克萨斯州的更多力量。gydF4y2Ba
科里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我今天刚完成,我的孩子们给了我89%的好评。gydF4y2Ba
你的视频很有用,也很容易理解。gydF4y2Ba
给你更多的力量!!gydF4y2Ba