清新爽口，Lumpiang Sariwa是菲律宾美食中最健康、最美味的菜肴之一。也被称为“新鲜肿块”，我喜欢这道菜，因为它汇集了很多我喜欢的蔬菜和食材。Lumpiang Sariwa是我最喜欢的安慰菜之一，让我回想起温暖和家庭的记忆。这道菜不仅在家里的长辈中很受欢迎，孩子们也会喜欢这道菜中松脆的蔬菜和甜甜的酱汁。gydF4y2Ba
你可以用不同的方法，用不同的食材来做Lumpiang sarariwagydF4y2Balumpiang ubodgydF4y2Ba来gydF4y2Balumpiang hubadgydF4y2Ba．但经典名著绝对不会出错。这个Lumpiang Sariwa食谱制作了大约4个单独的春卷，非常适合与爱的人分享!今天来和我一起做吧。gydF4y2Ba
如何制作Lumpiang SariwagydF4y2Ba
制作Lumpiang Sariwa其实很简单，但这并不意味着它的原料稀缺!事实上，一个新鲜的春卷有三个主要组成部分:馅、皮和酱汁。gydF4y2Ba
为Lumpiang Sariwa制作馅料gydF4y2Ba
使这道菜如此美味的原因之一是组成这道菜的不同蔬菜。从红薯到菜豆，从豆腐到虾，一份完美的lumpiang sariwa塞满了许多不同的、令人垂涎的食材。gydF4y2Ba
要开始做你的蓝皮沙里瓦，我们先来做这个丰盛的馅料。两杯甘薯的立方。将一磅卷心菜切丝，然后将1杯半胡萝卜切丝。将半杯花生碾碎，半磅猪肉切成薄片。把豆腐切成条状。虾去壳去皮，然后切剩下的蔬菜:你的菜豆或碧桂豆，一个中等大小的洋葱，半杯香菜。最后，别忘了切碎3汤匙大蒜!gydF4y2Ba
在平底锅中加热几汤匙食用油，然后加入大蒜片和洋葱片。洋葱稍微变软后，加入猪肉片，让它煮到浅棕色。把你的猪肉块和半杯水放入锅中，让它慢炖。接下来把虾和红薯倒进锅里。这一次，等待大约5分钟，或者直到你发现土豆变软。把豆腐条放进去，然后做同样的动作。gydF4y2Ba
加入最后一种蔬菜:香菜、胡萝卜和菜豆。充分混合各种原料，确保它们都充分融合在一起。加入卷心菜，煮五分钟，最后加入两汤匙鱼露。将所有这些材料混合在一起，做好后，把它放在一边。gydF4y2Ba
制作包装器gydF4y2Ba
完美的lumpiang sariwa的另一个重要方面是你放入馅料的柔软、微妙的外皮。与墨西哥卷饼或墨西哥卷饼不同，lumpiang sariwa的外皮没有油炸，可以吸收馅料(后来还有酱料)的多种味道。gydF4y2Ba
这一次的配料要少得多:普通面粉、鸡蛋、油、盐和牛奶。制作Lumpiang Sariwa包装的第一步是将两个鸡蛋打到搅拌碗中并搅拌。一边搅拌，一边慢慢加入1.5杯牛奶。然后，加入半茶匙盐和一杯面粉，充分搅拌。加入你的食用油或植物油(我用2汤匙)，混合均匀。gydF4y2Ba
在你的炉子上，把一个不粘锅放在中火上，喷上油或黄油。把包装纸混合物的面糊倒进去，均匀地分布在整个平底锅上。煮至混合物顶部干燥;这只需要两分钟。然后，用抹刀小心地把煮好的混合物取出，放在一个平板上。你的包装完成了!gydF4y2Ba
制作酱汁gydF4y2Ba
这个食谱的最后一部分是把甜腻的酱汁倒在Lumpiang Sariwa上。虽然馅料和外皮都很棒，但如果没有酱汁，它就不是一个完整的新鲜春卷。gydF4y2Ba
先把两杯水倒进平底锅里，制作Lumpiang sarariwa的酱汁。煮开后，倒入半杯红糖和半块猪肉块。加盐调味和一汤匙酱油，然后混合均匀。将两汤匙玉米淀粉倒入双倍量的水中稀释，然后也倒入。这可以帮助你的蓝比昂沙里瓦酱变稠。一旦达到你想要的粘度，关火，放在一边。gydF4y2Ba
现在您已经准备好了Lumpiang Sariwa的所有不同组件，是时候把它们放在一起了。把一个包装纸放在盘子里，然后在中间最上面的部分放一片生菜叶。取一些你做的馅料，把它放在生菜叶子上面的包装纸中间。然后，把下面的部分折叠起来，把两边卷起来，直到你把馅封好。说起来容易做起来难，但尽你最大的努力吧!gydF4y2Ba
把酱汁倒在新鲜的块状肉上，用花生碎和蒜末装饰。就这样，你的lumpiang sariwa准备好了!再做三份，你就可以开始了。gydF4y2Ba
和你的家人一起分享这道菜吧!让我们知道你对这种提神的食物有什么看法。gydF4y2Ba
鲜春卷食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- > >填充材料<
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红薯gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2BapatisgydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba卷心菜gydF4y2Ba碎gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切成丝gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba生菜叶子gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba多带些硬豆腐gydF4y2Ba切成条gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba有壳，有脉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豆角gydF4y2Ba青豆，切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等大小的洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba猪肉多维数据集gydF4y2Ba
- > > < <包装成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba生鸡蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- > >酱配料<
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba猪肉多维数据集gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba用4汤匙水稀释gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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加热平底锅来煮馅料。倒入食用油sauté蒜和洋葱。加入猪肉，煮至颜色变为浅棕色。放入猪肉块，加入半杯水，然后小火煮至猪肉变软。加入虾仁和红薯，煮5分钟或直到土豆变软。加入豆腐，煮几分钟。放入香菜、胡萝卜和菜豆，然后与其他食材混合。加入卷心菜，煮5分钟。加入鱼露搅拌。拨出gydF4y2Ba
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在搅拌碗中打鸡蛋，制作包装纸。被击败的。一边搅拌一边加入牛奶。加入盐和中筋面粉拌匀。加入植物油，搅拌均匀。把炉子开到中火，把不粘锅放好。在平底锅上喷油或抹黄油。倒入包装纸混合物(大约半杯)，倾斜锅使液体均匀分布。煮至混合物顶部干燥(约2分钟)。用抹刀把煮熟的混合物取出，放在一个平板上。 Set aside
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把水倒在酱汁锅里做酱汁。煮沸。加入红糖和猪肉块。放一些盐和酱油，然后搅拌均匀。用水稀释玉米淀粉，倒入平底锅中。煮到酱汁变稠。备用。gydF4y2Ba
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包好馅料。把包装纸放在盘子里，然后在包装纸的中间顶部放一片生菜叶。用勺子舀出馅料，放在饺子皮中间(生菜叶上方)。先把下面的部分折起来，然后把两边卷起来，直到馅料密封。gydF4y2Ba
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把酱汁倒在Lumpiang sarariwa上，用花生碎和蒜末装饰。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
埃德娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试过一次，一直在用这个食谱……这是我迄今为止能找到的最好的食谱。6 *gydF4y2Ba
可能詹宁斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢Panlasang Pinoy!我住在伊利诺伊州。这里的菲律宾餐馆没有加州那么多。我很感激能找到你们的网站。我正在学习制作所有我离开家多年来一直渴望的食物。谢谢你的食谱!你的食谱让我感觉离家更近了。我一直在和我的kababayan同事分享我的家庭烹饪，这样他们也可以在你在Panlasang Pinoy网站上发布的食谱的帮助下享受家的味道。我非常感谢你。祝大家圣诞快乐，新年快乐!!!! God bless.
拉吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
猪肉方块有什么替代品吗?gydF4y2Ba
简gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试了你的新鲜肿块食谱。这是成功的。谢谢你！gydF4y2Ba
米奇gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦，谢谢。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不客气，简。很高兴你喜欢。gydF4y2Ba
CgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
多少份Po ito?gydF4y2Ba
Panlasang打gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
米奇，我把它用作肿块的装饰。你也可以把它加在酱汁里。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这对4来说很好。gydF4y2Ba
Ruby GammadgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试过这个食谱，很受欢迎!我只是做了一些改变，我自己混合了面粉(无麸质)，因为我的老板正在进行无麸质饮食。我试着做无麸质可丽饼，失败了，但块状皮的配方，它是做可丽饼的完美选择!现在我一直用它来做可丽饼，他们很喜欢!谢谢Panlasang Pinoy!gydF4y2Ba
chiqui法gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨！感谢lumpiang sarariwa食谱，它确实是强烈推荐在圣周。然而，当我看你的视频时，我注意到你用了猪肉....我们应该在这个大斋节期间戒掉它。我想知道我们是否可以用ubod代替肉，就像bujoy在之前的帖子中提到的那样。否则，什么是肉的次佳替代品呢?一如既往，感谢你坚持不懈地与我们分享你的菲律宾食谱。您真是上天赐予我们的母亲gydF4y2Ba
阿摩司gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢看你的网站，很有帮助，你不仅仅是一个厨师…gydF4y2Ba
斯蒂芬妮·安gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢!!!!gydF4y2Ba